[PConline 評測]最近我們PConline家電評測室收到了幾個求助問題，大致內容都是“我家油煙機的吸力這么猛，炒菜的時候竟然吸不干凈，還熏了我一臉，是不是壞掉了”。

　　每每遇到這種情況，很想打自己一掌，悔恨沒有早點將購買油煙機時的避坑知識點告訴大家，這波怪我們。

　　回到正題，大家可能會認為油煙機只要吸力大，就能吸得干凈，但是吸力大，不一定吸煙效果好。

　　首先大家要明白的一點是，吸力大只是代表油煙機能夠吸進去的風量大，但是吸進去的油煙，如果不能及時排出，那多大的吸力也沒有用。

　　可是大部分廠家都是強調大吸力，卻忽略排煙問題。博世家電全新推出的博世·8系雙效凈吸油煙機，告訴我們，只有排得暢快，才能吸得更干凈。

為什么要講究排煙能力？

　　對于不同用戶的住宅和使用情況，排煙能力更是會影響生活體驗。第一，對于小區住宅用戶，特別是高層樓盤的低層住戶，在烹飪高峰期，公共煙道底部的壓強非常大， 煙機在排煙的過程中會受到很大阻力，但無論吸力多大，沒有強大的風壓，依然不能很好地將油煙排到公共煙道，甚至引起倒灌。第二，對于別墅住宅用戶，家中的排煙管道往往會比較復雜，例如煙道很長、經過很多彎頭，才能排到外面，如果油煙機的排煙能力不強，那么很大一部分的油煙會停留在煙道里。

　　博世·8系雙效凈吸油煙機在頂部創新性地加入了彎道增壓系統，使得這款油煙機最大靜壓可達1100Pa，排煙能力大大加強，有效解決用戶排煙受阻的情況。

實際體驗測試

　　這次我們進行了千帕風壓排煙能力測試、彎道增壓系統優勢測試以及實際使用體驗，目的就是讓大家看看這臺博世·8系雙效凈吸油煙機究竟有多強勁！

1）千帕風壓排煙能力測試

　　風壓越大，抗風阻能力越強，就越能克服來自公共煙道的壓力，可以更順暢、快速地排煙，防止油煙擁堵和倒灌。

　　博世·8系雙效凈吸油煙機創新性地加入了彎道增壓系統，使得最大靜壓值達到了1100Pa。

　　為了測試這個超強風壓，我們特地找來兩幾個健身用的重力球，重量分別是0.5kg、1kg。這些重力球，可以理解為是來自公共煙道的阻力。我們來看一看，煙機能將球吹起多高，以此來證明排煙能力。

　　首先將0.5kg的重力球放在管道中，開啟油煙機，打開“一鍵凈吸”檔。

千帕風壓5秒吹起0.5kg重力球

　　在5秒內就把這個0.5kg的重力球吹起來，并且在1.2米的高度下穩定懸浮。

　　平時有健身的朋友應該知道，要把這個0.5kg的重力球，舉起來并且穩定保持在半空中是非常累的（是一直保持半空狀態），而這臺博世·8系雙效凈吸油煙機卻憑借彎道增壓系統帶來的千帕風壓輕松做到了。

千帕風壓吹起1kg重力球

　　隨后，我們將1kg的重力球擺放到管道內，繼續測試。強勁排煙能力依然將這個1kg重力球吹到透明管的一半高度（大約0.6米高）。

普通煙機吹不起0.5kg重力球

　　我們再來看看沒有彎道增壓系統的普通市面上的煙機情況，只見同樣打開“一鍵凈吸”檔，但是實際排煙能力卻大打折扣，連0.5kg的重力球也不能吹到管道的一半以上，更不用說1kg的重力球了。

2）彎道增壓系統優勢測試

　　既然是彎道增壓系統，顧名思義，當然是跟彎道有關。

　　大家可能以為彎道的增加對油煙機的吸排沒有什么影響?？墒聦嵣蠌澋涝黾?，無論是排煙還是吸煙都會有影響，而且吸排能力會大打折扣。

　　博世·8系雙效凈吸油煙機搭載的彎道增壓系統就是為了解決這一難題。這個彎道系統安裝于煙管的第一個彎頭處，在彎道處進行了二次加速，盡可能地降低排煙管道對吸排能力的影響。

　　我們通過加裝彎道的方式，分別測出有彎道增壓系統和沒有彎道增壓系統時，油煙機不同檔位下的進風口風速。

　　如上圖所示，在加裝不同數量的管道和彎頭情況下，使用風速儀測得油煙機進風口風速。

　　從縱向對比來看，檔位無論是1檔、2檔還是“一鍵凈吸”檔，搭載彎道增壓系統的博世·8系雙效凈吸油煙機進風口平均風速均大于沒有彎道增壓系統的普通煙機。

　　而從橫向對比看，在彎道個數不斷增加的情況下，彎道增壓系統的作用更為明顯：進風口風速沒有出現明顯的斷層下滑，風速下降幅度較小，即便是8個彎道，風速下降也沒有超過1m/s。

　　反觀普通煙機，僅同檔位風速對比就已經輸在起跑線上了，而且當彎道增加的時候，風速下降十分明細，一個彎道帶來的風速差，最大達到了0.72m/s。

　　由此可見，搭載彎道增壓系統的博世·8系雙效凈吸油煙機吸煙排煙能力是多強。

　　這樣對比下來，可以想到每當晚上做飯高峰期，公共煙道油煙壓力變得非常大的時候，搭載彎道增壓系統的博世·8系雙效凈吸油煙機，憑借著強勁的排煙能力依然能往公共煙道排凈油煙。普通煙機卻有可能因為排煙能力不足，不能將油煙及時排出，甚至還有可能出現倒灌。

3）在真正炒菜的過程中，油煙會不會糊臉？會不會被油煙嗆到？

　　博世·8系雙效凈吸油煙機采用了全新升級1.8代BLDC高效變頻電機，帶來強勁動力，不僅風力持久、安靜低噪，而且耐用節能。

　　同時加入了“一鍵凈吸”的獨特設計，在遇到油煙猛增的時候，打開“一鍵凈吸”功能，讓煙機風量快速提升至最大（19.5m3/min），從而提供強勁的吸煙能力，能夠快速吸凈，無懼油煙困擾。

　　當然說了這么多，怎么可能不來爆炒一下？想到平常在家爆炒辣椒時候的痛苦（干鍋爆炒辣椒的時候不僅辣味逼人，而且油煙還會很多），我們決定要實際挑戰一下，看看這臺油煙機能不能在大范圍內吸走油煙，同時用PM2.5激光測霾儀記錄整個過程PM2.5的變化。

未開啟煙機，放入辣椒后產生大量油煙

　　熱鍋后，將辣椒放入。伴隨著滋滋滋的聲音，迎面而來的是嗆鼻子的辣椒味以及大量油煙。

　　這個時候還沒有開啟油煙機，從視頻中可以看到，油煙四處擴散，而且在顛鍋的時候油煙瞬間變多，在這樣的烹飪實在令人難受。

開啟油煙機，顛鍋時油煙被牢牢吸附排凈

　　開啟油煙機，打開“一鍵凈吸”檔，四處擴散的油煙被大吸力抓住，12cm深型攏煙腔覆蓋整個灶面，大范圍內油煙“跑不掉”，被迅速吸凈排走。

　　再來看看整個過程中PM2.5的變化情況。

未開啟油煙機，放入辣椒后PM2.5數值直線上升

　　放入辣椒爆炒，PM2.5數值一路飆升，直到999爆表，可見平常在做菜的時候我們也有可能會吸入很多油煙。

不到1分鐘，PM2.5從999下降至300

　　打開“一鍵凈吸”檔后，油煙迅速被吸凈排走，PM2.5數值也不斷快速下降，不到1分鐘的時間就從999穩定在了300左右，而且油煙也明顯地減少了。

　　為什么開啟油煙機后，油煙和PM2.5都迅速減少？這是因為博世·8系雙效凈吸油煙機不僅搭載了彎道增壓系統，同時采用了BLDC高效變頻電機，高效的電機性能能夠提供持久恒定風量。在這樣的雙重保障下確保了爆炒過程中油煙不跑煙、強力吸排的效果。

評測總結

　　在經過全方位測試以及一個多月以來的使用，這臺博世·8系雙效凈吸油煙機給我們的最大體驗就是：只需一鍵，就能輕松吸凈中式廚房爆炒過程中產生的大量油煙，同時強大的彎道增壓系統也使得排煙暢通無阻，還給我們一個潔凈的廚房。